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主料:
牛百叶，1个，干辣椒，10个，姜，3片

辅料:
酱油，10ml，八角，3个ml，桂皮，2块，盐适量，鸡精，3g，蚝油，3ml，香油，3g，十三香，5g

1.牛百叶洗净切条，姜切片，八角，桂皮，辣椒洗净，放一边备用

2.煮锅里倒入冷水，把洗净好备用的食材全部冷水下锅，水要没过食材，加入盐然后开火

3.盖好盖大火煮开，换中火五分钟，然后再换小火

4.小火30分钟，再换大火煮五分钟就加入十三香和鸡精香油就可以关火了，关上火焖上1小时就可以捞出来，自然凉就可以食用了

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